Beste bezoeker. De Wijncirkel maakt gebruik van cookies om u een zo aangenaam mogelijke shop-ervaring te bieden. Meer informatie over het gebruik van cookies vindt u hier.
Daarnaast verkoopt de Wijncirkel alcohol-bevattende dranken. Om de site te bezoeken dient u naast het accepteren van de cookies ook 18 jaar of ouder te zijn.
Wijnhuis: Braida
Uit voorraad leverbaar.
Appellatie
Barbera d'Asti DOCG
Druivenras
Barbera
Oogst
Laat geoogst, volledig met de hand. "Ai suma!" betekent in het locale dialect zoiets als "We hebben het gehaald!" en dat duidt op de juiste graad van rijping. Deze wijn wordt alleen in de beste jaren gemaakt.
Wijngaard
Gelegen in Rochetta Tanaro.
Vinificatie
In tanks van RVS bij gecontroleerde temperatuur.
Houtopvoeding
Vijftien maanden in barriques van Frans eiken, gevolgd door een jaar flesrijping.
Kleur
Intens robijnrood.
Neus
Complexe neus van bosvruchten, ondertoon van vanille, zoethout en cacao.
Smaak
Vol, zwaar, prachtige structuur, maar wel elegant, harmonieus en met een lange finale.
Spijs
Rood vlees, harde kazen.
Award
Hoogste score Wine Spectator 92 pnt (2010, 2009, 2007)
Serveren
18° C.