Gebied:

 De Languedoc is een gebied tussen de Rhône en de Spaanse grens en ook de grootste wijnstreek van Frankrijk. Het gebied bezit de perfecte combinatie van natuurlijke omstandigheden met het oog op het verbouwen van druiven voor aromatische, geconcentreerde wijnen. Daarmee bedoelen we: veel zon, weinig regen en schrale hellingen.
Ondanks dat er al een lange geschiedenis in de Languedoc is wat betreft het maken van wijnen, is de regio sinds de jaren 80 een nieuwe, alles bepalende richting ingeslagen. Toen in deze periode de crisis de wijnsector trof, is er in de Languedoc een vereniging voor wijnbouwers opgericht. Zij zetten vanaf dat moment in op internationaal populaire wijnsoorten en begonnen toen door middel van moderne vinificatie technieken onversneden wijnen te produceren.

Geur en smaak:

 In de geur een geurig boeket van appel, peer, citrus en een vleug exotisch fruit. Toch heeft deze chardonnay ook wat frisse indrukken in de smaak! Deze Chardonnay heeft een fijne smaak van tropisch fruit, vanille, gele room en een beetje perzik. Kortom een wijn voor iedere dag want vervelen doet hij nooit! Natuurlijk is dit bij uitstek een wijn om uit te schenken op een heerlijke avond met vrienden.

Wijnspijs:

 Maar deze wijn kan ook goed gecombineerd worden met gerechten. We denken bijvoorbeeld aan kipgerechten, salades met vis, spaghetti met zeevruchten of bij een sandwich.